去年因為疫情影響，很多新人改成擠在今年結婚，沒想到今年台灣疫情更嚴重。每年五到七月是新人結婚的旺季，今年五月中台灣疫情升溫，五到九月的喜餅訂單都無限期延後，因為大家都不知道疫情什麼時候會再爆發。
婚禮產業的影響不輸餐飲業，其中又以飯店影響最大，疫情期間，有些飯店的餐飲宴會部門就沒有每天上班，通常新人訂婚之後會在宴客餐廳、飯店發送喜餅，但餐廳、飯店不能營業之後，也就不會送喜餅。
五月中三級警戒開始之後，我們樂朗奇法式手工喜餅營業額剩10％。
我們家喜餅和郭元益、伊莎貝爾不太一樣，他們保存期限比較長，會提前做一些數量，可以放在門市販售。我們的喜餅是接單後才開始生產，手工新鮮製作、沒有防腐劑。
宣布三級警戒的週末對我們來說完全晴天霹靂！業務馬上開始聯絡新人，確定喜餅還有沒有要送，已經製作的還是希望可以送到新人的親友手上，我們願意協助新人負擔部分運費，不然媽媽都說浪費食物的話，以後下去還是要吃光。還好只要沒有世界末日的話，大家還是會結婚，雖然婚宴取消了，但我們的新人都很善良，還是願意藉由喜餅和親友分享好消息。
我們家喜餅和郭元益、伊莎貝爾不太一樣，他們保存期限比較長，會提前做一些數量，可以放在門市販售。我們的喜餅是接單後才開始生產，手工新鮮製作、沒有防腐劑。
宣布三級警戒的週末對我們來說完全晴天霹靂！業務馬上開始聯絡新人，確定喜餅還有沒有要送，已經製作的還是希望可以送到新人的親友手上，我們願意協助新人負擔部分運費，不然媽媽都說浪費食物的話，以後下去還是要吃光。還好只要沒有世界末日的話，大家還是會結婚，雖然婚宴取消了，但我們的新人都很善良，還是願意藉由喜餅和親友分享好消息。
喜餅有大小月之分，鬼月和過年通常比較沒生意，疫情爆發讓鬼月提早好幾個月來拜訪，喜餅生意瞬間歸零。原本新人可以到門市現場試吃，疫情期間都改成宅配送給新人，畢竟有試吃才有生意可以做。公司生產部一天減班一小時，事情比較少的話也會讓大家提早下班回家。
為了因應失去的喜餅訂單，我們推出了彌月和中秋禮盒，還有新的品牌Picky Bagel！居家防疫期間，大家對冷凍食品的需求上升，我們把喜餅的口味延續到bagel上，讓喜歡我們喜餅的客人不用結第二次婚也能再次嚐到他們喜歡的味道，我們bagel的口味總共有十七種！家人的早餐和小孩的點心都可以用bagel快速解決！
因為自己多賺錢的時候也沒多分房東，原本不好意思和房東談降租，但七月中實在看不到疫情的盡頭，才希望房東考慮降租或幫忙推廣中秋禮盒也可以，不然這幾個月一直在燒錢真的「頭殼摸咧燒」。
疫情改變了大家的消費習慣、生活型態、甚至婚禮習俗。宴客轉為公證、喜餅變成上班族的下午茶。或許唯一不變的就是一切一直在改變。
為了和疫情妥協，門市現在每個時段都只開放一組新人試吃，試吃時也加裝隔板讓大家安心防疫。因為我們知道，你的味蕾和品味不能妥協！
